熬好的油和油渣一起倒进瓦罐，瓦罐装不下，又装了一大海碗。
“我看半年都不用买油了，雪儿这油买得好！”
杨氏很满意，使唤当家的看好油碗。
“油凉了赶紧端屋里去，盖好盖子别叫耗子偷了，人都没得吃！”
“没留点油渣在外面吃？”
周伯路向来城府深，不露情绪，这时候也忍不住暴露想吃肉的欲望。这年头太难了，人人肚子里刮得干干净净，潮得慌。
杨氏傲娇地瞥他一眼，“留啥留！一副猪大肠，四个猪蹄不够你们吃了还？”
周伯路满口生津，又叮嘱道：“大肠要好好洗洗才行，弄不好滂臭，不好吃。”
“知道知道！这云州的店家掌柜就是不一样，猪大肠都是洗得干干净净拿出来卖的，用灶灰洗的，也不知道清了几遍，我是一点脏都看不出来。”
周伯路不怎么相信，现在水贵得跟油一样，哪个掌柜会这么干？
便道：“总之，好不容易吃上一顿儿，你就别节省那个水了。”
“我知道，要你说！”
杨氏见已经烧好油，哗啦一下将半盆肥肠倒进锅里，油水溅得老高，发出热烈的刺啦声。
“娘，我还买了一小罐黄酒呢，拿黄酒喷一喷，去腥臭。”江承雪喊道。
葱姜蒜是没得爆香了，黄酒还是要派上用场的。
“你还买酒了？”
杨氏胳膊一抡，将半锅肥肠翻搅一遍。
“买了，想着有好菜，让爹喝上一口解解乏呢！”
江承雪拿出黄酒被周伯路接过去。
“少倒点，去个腥味就行。”
黄酒倒入锅铲，锅铲顺着锅边淋了一圈，灶里火烧得很旺，酒的香气翻腾而出。
周伯路一边吸鼻子，一边将坛塞塞回去，喊过来周通叫他放到院子里的桌子上去。
“爹，我待会儿可以来上一口不？”
周通跃跃欲试，喝酒是大人的标志，他感觉自己也是大人了。
“我也喝，爹！”
听到弟弟这样说，周泽勋害怕把他忘记了一样赶紧开口。
周伯路：“那——”
“不行！”
就听江承雪十分干脆道，周伯路的声音就卡在喉咙口又吞回去，他本想着好不容易吃个肉，就让两儿子也喝上一口得了。
“不行，阿通你还太小了，这么早喝酒要变笨的，以后你还想不想科考了？”
周通：“……”
科考？真让他去科考吗？他没想过啊！他也没觉得自己有那个脑子。
江承雪非常严肃认真地告诫了小叔子，又转向旁边的相公：“你就更不能喝了！”
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