在很久很久以前，有一对苦命母子相依为命。
女人的丈夫在孩子年幼的时候出门打猎命丧虎口。
可怜的女人，只能独自一人拉扯儿子长大。
为了让自己的儿子能够出人头地，女人咬紧牙关，把儿子送进学堂，自己吃糠咽菜，家里的日子过的十分紧巴。
好在儿子也十分懂事，日日苦读。
终于到了上京赶考这一天，儿子拜别母亲背上行囊，出了远门。
思念儿子的母亲每日便站在门口等啊盼啊！面对着门前的小路望眼欲穿。
就这样，不知过了多少个日日夜夜，有一天，一个坏心眼的年轻人对这位可怜的母亲开玩笑。
“老太婆，你快去将你家好吃的都拿出来做准备吧！我看见你儿子正往回赶呢，明天就能到了！”
喜出望外的母亲信以为真，踉踉跄跄的回身去翻屋里的食物。
家中贫寒，米面都见了底，连个鸡蛋也没有，这可怎么办呀？
终于，她发现家里竟还有二斤黄豆，于是磨了一夜的豆子，终于在早晨做好了白白嫩嫩的豆腐。
她坐在家门口等着儿子回来。
可是一天过去了，两天过去了，始终都没有见到儿子的身影。
家中的米面终于吃完了，老母亲饿了，便去挖些野菜充饥，吃完便又坐在家门口等着儿子回来
那些做好的鲜嫩豆腐，她始终都舍不得吃，那是她留给儿子的，家里只有那个能拿的出手了。
不知道等了多少天。
这一天，老母亲像往常一样站在小路的尽头，望着前方。
就在这时，路的前方出现一头高头大马，自己的儿子居然身穿官服，胸带红花，坐在马的上头。
原来儿子居然高中了！
母子二人相见相拥而泣。
老母亲饿得头晕眼花，却仍然拉着孩子的手，兴冲冲的往家走去。
“儿子，娘给你留了豆腐，我现在就做给你吃！”
然而，当高兴的老母亲跑进屋里，端出那些豆腐，却发现原本白白嫩嫩的豆腐居然长满了毛，根本吃不了了！
老母亲呆住了，然后嚎啕大哭起来，家里就只剩这个了呀，她要拿什么给自己的儿子吃呀？
因为实在太饿，她居然给哭昏了过去。
高中的儿子得知事情的原委，顿时豁然泪下，当即搭锅点火，将母亲专门留给自己的豆腐煮了。
等到母亲醒来的时候，便见儿子正大口大口的吃着豆腐。
“不能吃，不能吃！”
老母亲慌张地爬起来，想阻止儿子。
儿子却一边大口吃着，一边流着眼泪：
“娘，是孩儿不孝，孩儿回来晚了，这豆腐我一定要全部都吃完！就是您的一番心意呀！”
老母亲见阻止不了，便也伸手去抢那豆腐吃，想让自己的儿子少吃一点。
却不知道怎么回事，也许是这对母子的深厚感情感动了天地，这豆腐不仅不难吃，反而还很好吃，吃了豆腐母子二人不仅平安无事，而且日后平安顺遂长命百岁。
这种豆腐后世便称为——慈母豆腐。
……
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