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第864节(1 / 2)

这一左一右的邻居,看到大笑江湖,生意这么好,也都十分的着急。

“这样下去,咱们的店恐怕要被挤黄了。”其中一家老板有些无奈。

“那也没办法!”叹了一口气便转身离开了。

由于是自助餐,所以很多事情,自己就可以去做,但是还是有些人会麻烦服务员的。

“服务员,你们家的牛肉,怎么没有了?”一个男顾客非常生气的问道。

“不好意思呀先生,因为牛肉比较火爆,所以已经卖卖完了。”服务员非常客气的跟他解释。

由于牛肉价格稍微贵一些,再加上吃的人比较多,所以刚刚已经买光了,尽管比昨天的食材多准备了许多,可还是很快就卖光了。

再加上现在时间已经很晚了,所以食材基本上,卖的差不多了,剩的也是寥寥无几的。

“什么都没有了,让我吃什么呀?”让男顾客很生气的说道。

“先生,咱们家还有其她的肉?”服务员的态度非常的友好,不管顾客怎么刁难她,但是她语气,依然是非常的友好,还给顾客介绍了,其她的肉类。

“我儿子就想吃牛肉!”那男顾客非常不讲道理,根本不听服务员的解释,而且什么都不想吃。

“很抱歉先生,可是咱们家的牛肉,确实已经卖光了。”尽管碰到这种难缠的顾客,但服务员对他的服务态度,依然非常的友好,当然在心里,早就把他祖宗十八代都问候了一遍。

“先生,因为我们店里的生意,比较火爆,所以有些东西,确实已经卖光了,如果您真的非要吃,明天可以再来。”米小禾急忙走过去说道。

“今天已经花了一份钱,却没有吃到我想吃的东西,明天我还得来花一份钱呗?”那男子很生气,他觉得自己今天没有吃到牛肉,明天还要花钱,那就不合适不划算。

“这样吧,我送您一张优惠券,明天可以拿着优惠券来。”米小禾从吧台里拿出了一张优惠券。递给了柴大晟。

两张优惠券,每张优惠券是五元。米小禾告诉他,每次来只可以消费一张,两次可以消费量。

十块钱并不少,毕竟自助餐一顿是二十五元,如果米小禾给他一个五元优惠券,也就相当于他来吃一次,只花二十块钱就够了。

柴大晟本来火气很大的,不过想想服务员对他态度很友好,就连老板也赠送了他两张优惠券,十块钱不少了,他还能多说什么呢?

“好吧。”果然十块钱还是把他搞定了,把两张优惠券揣了起来,然后就加了一些别的东西,也是吃得开开心心去享受美食了。

对于这样的顾客,只能用这种方式去满足他。

“你们要多让顾客办会员。”米小禾便跟店里的几个服务员说了。

每办一个会员,她们是有提成的,如果想多赚钱,就要让顾客多办理会员,毕竟这类的东西,都是免费的,顾客是不会消费,额外花钱的东西。

会员卡充值,二百元送送五十元,充值三百元赠送六十元,依次类推。

听起来优惠力度非常的大,不过这个赠送了五十元吗,是要分五次的,每次只能消费五块钱,这样下来的话,她就要多来五次,算来算去还是店里转钱了,不过听起来很合适的,

所以顾客一般都会愿意充值会员的,虽然说谁也不会每天来这里吃大餐,可是一年总还能来上几次吧。

一年怎么也消费完了,想来想去都觉得很划算,这个办储值卡的人,自然也就多了。

这些服务员听到都非常的积极,毕竟办一个会员提成比较高,所以她们也很高兴,当然也有一些需要自己另行消费的东西,就要看服务员怎么去说,怎么去做了,只要她们卖的东西多,提成就高,自然工资也就高了,全凭自己能力赚钱。

第1918章有野心的员工

算过账之后,大家这才纷纷离开的,今天的钱赚的也很多。

经过米小禾回去仔细的审核筛选,定了五个人,然后边让人通知她们来饭店培训。

第二天一大早,服务员便早早的就赶到了这里,因为米小禾也是为了培训她们,才早来的。

正常饭店是九点才上班的,可这几个人六点就来了,因为米小禾说她们今天就要上岗,要提前培训几个小时。

“辛苦你了,媳妇!”柴大晟心疼的说道。

“没关系的,等她们正式入职了,我就不用这么辛苦。”虽然苦点累点,但米小禾觉得过得比较充实,也很开心,主要是因为能够赚很多钱,只要能够赚钱她就很开心。

柴大晟只是安静的坐在旁边,看米小禾,给这些服务员培训,对米小禾的这些培训流程也是相当的认可,并且非常的赞同。

因为他知道,米小禾是活过一世的人,所以米小禾所做的每一件事情,她都是无条件的支持,她也知道,米小禾的思想是比较前卫的,她经历过的事情,肯定要比自己懂得多。

经过了两个小时的培训,大家也算是彻底的了解了,这家店以及这个行业,甚至怎么去在店里工作,各方面的事情。

因为米小禾讲的很细致,也非常的到位,她能够留下来的,也都是够聪明,够努力的人,要不然也不会在众多人,当中只留下五名。

米小禾最看好的,还是其中一位,年纪稍微大一点的。之前面试的时候,就觉得她不错,三十二岁的丁慧敏。

“慧敏,我非常看好你。”米小禾把丁慧敏叫过去,单独跟她聊了几句,她是有意想让丁慧敏当店长的,虽然店里服务员有十多名,可是并没有店长。

米小禾是想着找一个比较有能力的店长,自己就不用担心,店里的事情,有什么事情让店长,自己就解决。

“放心吧老板,我不会让你失望的。”丁慧敏是一个很聪慧的人,而且办事能力特别的强,当然她也是有野心,想当上这个店长,因为她知道店长的工资会更高。

她是想赚更多的钱,所谓不想当军官的士兵,她不是好士兵,自然也是有这个野心的,有野心也是件好事。

今天多了五名服务员,陆星和百悦等人就不会那么辛苦了,只是偶尔帮帮忙就好了,店里的人就能忙得过来了。

由于崔大姐家的猪,也是有限的,所以很快就已经被杀光了。

米小禾便开车再一次来,到了村里,她不但要让崔大姐给她提供住,还有牛羊鱼,各种各样的。

村里养的羊肉和牛肉口,感都是不一样的,跟那些专门卖的是不同的。

米小禾便跟崔大姐商量,看看村里没有其她养这些东西的,全部都收购。

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