5星的评级，中规中矩。
当然李潇之所以觉得中规中矩，是与最近几家店的水平相比的。
要和其他的相比，这家五星级的料理店，绝对能碾压95以上的料理店。
这里虽然主要提供外国的料理，但却没有崇洋媚外。
叉子，勺子，刀子，甚至是一次性的手套，店家都有提供，可谓应有尽有。
满足了几乎所有群体的就餐需求。
李潇用勺子舀起眼前的果冻，果冻偏硬。
在勺子上，并没有呈现出一种摇晃的感觉。
凑近闻了闻一股浓浓的橘子和柠檬的特有的清新果香，上面的橙黄相间装饰物散发出来。
原来堆放在果冻上面的装饰物，居然是橙子的皮和柠檬的皮。
不过这两种水果的果皮，明显经过了调制。
一股淡淡的蜂蜜味，从上面散发出来。
果冻的大小非常的迷你，李潇直接把整个果冻放进嘴里。
经过腌制后，柠檬皮和橙子皮的苦涩味大大降低，剩下的只有清新的果香味以及酸甜口感。
处理得非常的完美。
金巴利酒，是一种非常常见的开胃苦味酒。
有特殊的苦味，以及浓郁的橙香。
餐前食用非常有助于开胃和促进食欲，同时可以打开舌头上的味蕾。
橘子的香味很重，相对来说飞天茅台的香味就很轻。
虽然小姐姐刚才，并没有说明里面飞天茅台的较长年份。
然而从果冻这么柔顺的入口感，就能看出使用茅台的年份最少不低于30年。
在这个果冻中，飞天茅台起到辅助作用。
仅仅只是使得香气更加芬芳，层次感更加丰富的效果。
金巴利酒苦味其实很重，它让整个舌头先是一麻。
但随后而来的柠檬和橙子的果香味，却重新把沉睡的味蕾给唤醒。
见两人十分干脆地吃掉了餐前甜点，旁边的小姐姐从餐车中取出第1瓶酒。
“今天的餐前酒是来自HenriGiraud的混合香槟，何小姐需要试酒吗？”
何若初轻轻摆了摆手：
“我完全相信阿峰给我的搭配。”
“明白。”
泡沫非常丰富的香槟色的酒液，从黑色的瓶子中倒出。
分量不多，即使算上泡沫也仅仅只有标准香槟杯的13。
李潇下意识拿起香槟杯，就要往嘴里倒。
毕竟他吃饭通常都是一个人，更没有参加过什么交际应酬。
以前大学和哥们一起喝啤酒吃烤串的环境，又和现在的环境格格不入。
以致他一时间都忘了，喝酒之前是要碰杯的
不过还好眼疾手快，看到对面的何若初举起酒杯之后，立刻反应过来。
把已经举到半空的酒杯向前微微倾斜，和对方的酒杯碰在了一起。
“首先这里再次感谢李先生那天，在利苑对我儿子的帮助。”
“其次，非常高兴能和李先生在慈善事业上作出合作。”
“客气，客气，事情都过去，今天何女士也帮了我一个大忙，是该我感谢你才对。”
虽然对方的语气十分诚恳，不过李潇却不是那一种挟恩图报的人。
况且，事情都过去这么久了，对方也给了报酬。
见到李潇并不居功，何若初脸上的笑容更加真诚。
“那好，我们也别继续客套，李先生尝尝这酒适不适合你的胃口？”
“好！”
选书网