“立字据为证，要不然你们就别想在这里呆着。”
这位邻居准备齐全，当着林美慧的面将纸笔拿出来，放到冰柜上。
宋逸堵着一口气，拉住林美慧，“美慧，我们不给他们写，生意是大家做的，哪有这么霸道的人？”
林美慧握住宋逸的手，冲着他摇了摇头，示意他冷静一下。
现在他们初来乍到，要想好好做生意，就要以和为贵，况且，他们做的是雪糕，即便是写下字据也不会冲突。
“宋逸哥，来的时候你都说过要听我的，怎么说也是邻居，我们退一步就好。”
林美慧这话让那位邻居瞬间消了火气，推了一把冰柜上的纸笔，“写吧，写下来我们肯定不会再打扰你们。”
林美慧拿起笔，在纸上写下保证不卖冰棍几个字，邻居看到几个大字，这才收起嚣张的气势走了。
邻居一走，宋逸闷闷不乐。
他提了一桶水擦拭冰柜，整个过程闷不作声。
林美慧知道他还是没想通，就过去帮着淘洗抹布，柔声细语，“宋逸哥，你还在生那位邻居的气？”
“我是生我自己的气，连自己的妻子都保护不了，我得多失败？”
本来，他们就是受不了村里挤兑出来的，现在初来乍到，又遇到这样的邻居，他真怕旧事重演。
他受委屈没什么，可是美慧跟着他不是为了过苦日子的。
林美慧听了宋逸的想法，心里微暖，每次他提到保护妻子这句话，总是郑重其事。
很明显，宋逸已经把她当成是家人了，林美慧心怦怦跳，“宋逸哥，其实我不在意那些的，只要跟你在一起，我怎么样都可以……”
有你的这份心疼，再苦再累，又有什么呢？
只是后面这句，林美慧还是没说出口，她不想让宋逸觉得自己是赖着他不想离开。
宋逸听了林美慧的解释，见她果然眉头舒展，并没有半点委屈，这才放心。
两人擦洗了冰柜，下午林美慧去准备制作模具材料，还有雪糕棍，雪糕包装纸印刷。
宋逸则是去家具厂买了桌子，板凳，还有放雪糕原材料的铝盆，托盘。
一切准备就续，晚上林美慧就开始制作第一批雪糕。
雪糕在这个年代还是个新奇事物，毕竟在这种小地方，大多数人只吃过冰棍。
冰棍做起来简单，无非是一些色素、糖精混到水里再冰冻起来。
但是她的想法不一样，她打算真真正正的做雪糕。
她上辈子什么好的也都见过，所以做起这东西来，倒也简单。
林美慧准备自己先做出来一批试试。
她拿出来了几颗鸡蛋，只取蛋黄，倒在碗里，看着她的动作，宋逸眼睛都瞪大了。
林美慧仔细地将剩下的蛋清放在一边，这还能用来炒菜呢。
搅散蛋黄，她又把今天刚刚从养牛户那里买来的牛奶倒了进去，再加了一些白糖。
将这些东西准备好后，林美慧拿来了一口小锅，将混着蛋液的牛奶倒了进去，随着小
锅里的液体咕嘟咕嘟的冒着小泡，她的嘴角也不由得带着几分笑容。
紧接着，她将小麦淀粉到了进去，搅拌均匀，直至混合完全。
宋逸看着她的动作，傻乎乎的问着，“这就好了？”
“差不多吧，还得放模具先定型，然后才能放入冰柜里冷冻。”
宋逸听到，连忙利落的取来模具，模具是她自己用木头雕成的，后来宋逸再帮忙把上面的茬子一点点打磨去掉，虽然粗糙了些，但现在也找不到加工模具的地方。
趁着这个时间，林美慧又切了一些水果，有草莓，有香蕉，苹果等，然后再依次加入到模具里。
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