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44.第 44 章 莼菜鱼圆(修)(1 / 2)

芫娘上了盼星的马车,车夫便驱车往北城行去。

盼星望着芫娘:“姜小娘子上次送到府上的松仁薄荷糕可口,小姐和老爷都很喜欢。”

“就连我家缠绵病榻已久的夫人也破天荒用下了两块,这回请姜小娘子过府是我家老爷的意思。”

“府上的食材都是往常几位伙房师父用的,姜小娘子去瞧瞧,若是缺什么少什么,我们再去采买。”

芫娘眨眨眼,思忖半天,终于忍不住问:“今日云笈姐姐在吗?”

方才盼星拿着帖子,芫娘瞧得真真切切。

谢家老爷官拜工部尚书,位高权重,统管中央六部之一,往日里出入宫禁,叱咤朝堂。全天下的土木,工程,屯田,水利,甚至于道路都归工部管辖,自然也都在谢家老爷的权责之下。

从前在香海县城中,七品县太老爷已经是最大的官了,再后来,饶是陆巡位高权重,品秩也只到六品。

如今冷不丁见到只有升官图上才见过的二品大员,难免会有些不自在。

盼星见状,也瞧出了芫娘的紧张,忙安慰道:“小姐今日有些事,带着盼月出门了,不过姜小娘子不必怕。”

“我家老爷和公子都是温吞有礼,极好说话的人,尤其是公子,有一回我奉茶摔了一跤,茶水都泼在了公子身上,公子不但一丁点都没有怪罪我,还令人扶我起身呢。”

“所以姜小娘子你也只管放心做菜就是了。”

芫娘点点头:“那今日府上可说过想用些什么?我可以早些准备。”

盼星轻笑:“小姐同老爷都不在府上用午饭,今日只有公子和夫人。”

“午饭也已经有师傅在准备了,姜小娘子只帮忙添几例清淡可口的菜肴便好。”

两人又言语一阵子,车便已经进了谢府。

芫娘搭着盼星的手下了车,便被眼前的景象震惊了。

门前有一座大插屏,绕过插屏,便现出另一番天地。

偌大的府邸,延廊曲折,院落层叠。亭台楼阁错落有致,花草树木交映其中。

芫娘一时好奇,不由环顾向四周。

目所及处,便见谢安朔正顺着延廊路过前院。

谢安朔穿一身月白色道袍,腰横一只绦子,头上束了幅巾。眉目低垂,神情雅正,步履从容,玉树临风。

芫娘先前看书时就深感谢家的哥哥文采斐然,不似俗辈。

谁料如今一见,芫娘还是感到意外,他身形瘦挺,清隽秀逸,竟比他的字更加出众。

芫娘愣在原地,不知怎么的,目光就凝在了谢安朔身上。

一种别样的熟悉感霎时之间在她心上升腾而起,可她却不知道该怎么描述自己的情绪,只能呆呆怔住。

一旁的盼星偷笑一声。

“那就是我家的公子,如今在翰林院任职。”

芫娘扯起一丝干巴巴的笑意点下头。

她分明都没有见过谢家的公子,却会觉得他熟悉,这实在有些无稽之谈。

她有些不大好意思了,连忙道:“咱们还是继续往前走吧。”

盼星轻声:“我家公子的相貌人品,在顺天城里头都是数一数二的。”

正言语之间,谢安朔走近了,便侧眸缓缓瞧过来:“盼星,这位是?”

盼星连忙作个揖:“回公子的话,这便是凤翔楼的姜小娘子。”

谢安朔闻言,习以为常地微微颔首。

他的目光草草带过芫娘,唇角勾便起几分浅浅弧度,轻笑一声:“你是云笈的朋友吧?那今日便有劳了。”

他做了个“请”的姿势,便令盼星带着芫娘往伙房的方向去。

芫娘跟着盼星走出几步,又忍不住回头望向谢安朔的背影。

谢家的哥哥确是姿容出众,可她瞧见他时,总觉得亲切,跟瞧见六爷的那种倾慕一点也不一样。

只不过谢安朔已经走远了。

芫娘也不知自己今天怎么总是心不在焉,索性回过头,匆匆几步跟上了盼星。

谢府的伙房大且宽广,芫娘环顾一周,记清了东西的位置,便大刀阔斧地操持起来。

一份软炸里脊,一份炒银芽,一份油面筋塞肉,一份蜜豆燕窝粥很快便端了出来。

芫娘思索一阵,又想起谢云笈先前说起的体弱多病的谢夫人,便要来了莼菜和一条花鲢。

花鲢鱼的腹肉卸开,去掉鱼皮和刺,将鱼肉刮成肉茸,再将鱼肉细细过筛一遍,加上蛋清,白水和几位调料,就能搅打成细腻可口的鱼圆。

汆煮好的鱼圆颜色纯白,仿佛珍珠般浮在水面,再将鱼圆盛放进吊好高汤的莼菜之中,顿成一例白绿相间的莼菜鱼圆。

鱼圆入口即化,莼菜脆嫩爽口,一例菜汤鲜味美,清淡美味,给久病之人用最是养身子。

芫娘瞧着菜被端走,心下还是带着几分忐忑。

好在只过片刻功夫,盼星便笑着迎进厨房:“姜小娘子果然好手艺,我家夫人久病,食欲一直不高。难得夫人很喜欢今日的莼菜鱼圆,竟一口气进了小半碗。”

“还有软炸里脊,公子也赞叹不已。”

盼星说着便拿两根金条给芫娘。

“这是我家公子给姜小娘子的报酬,下次若是夫人想吃,还得劳烦姜小娘子来。”

“夫人爱吃就最好了。”芫娘笑着接过金条,“若是夫人喜欢别的,我也能做。”

盼星福了福身子,便引芫娘往厨房外头去,“公子还问姜小娘子先前的书可看完了,若是还想看,就让我领姜小娘子去书房中再选几本。”

“果真如此,那可太好了。”芫娘弯起眉眼点点头,“过几日我送些清炖马蹄狮子头,请夫人再试一试。”

她跟着盼星走进谢府的书房,入目便是层层叠叠的书架。

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