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第125章 祭拜(2 / 2)

村里吃年夜饭并不是晚上,而是早上,习俗周晴晴也是一早就打听好了的,早上就开始忙活年饭,一家五口人的饭还是很好做的。

今天她也是定下了四盘硬菜,四盘素菜。

酱猪肘子,还有一盘炒小河虾,小河虾是刘野大年二十九的时候特意去山上的小溪边用篓子做陷阱抓来的。

再有就是家里的溜达鸡光荣地牺牲了一只。

是一只老母鸡,

杀鸡的任务当然是交给小老二,为了杀鸡他连妈妈给他买的新衣服都没舍得穿,小家伙穿着长半截的旧衣服,卷起袖子,磨刀霍霍。

手法一如既往地娴熟,甚至鸡都还没反应过来,就已经剁成了整齐的小方块。

在这方面小老二是有天赋的。

炖了一大锅的鸡汤,还有一条大黑鱼。

村里不少人在自家门前挖了一个小小的鱼塘,鱼苗是从乡里面买回来的,等到过年就会放水抓鱼,这条大黑鱼就是从钱婶子家的鱼塘里面来的。

足足有十几斤,周晴晴将鱼头剁下来,

吃不完的鱼肉腌制起来,放了一点剁辣椒跟钱婶子的黑豆豉,还有她自己做的酒糟,

用来做酒糟鱼,等到喝粥吃馒头的时候配上一点,也是喷香。

今天就做了一个鱼头豆腐煲,炖鸡汤,炒河虾,肘子,大白菜炒猪油渣,酸辣土豆丝,还有两碟小菜。

就这菜式放在整个金鸡村也是独有了,一家五口人被香得没边了。

吃饭前当然也是必须有足够的仪式感。

需要放鞭炮,

到快晌午的时候家家户户都放起了鞭炮。

像是在助兴一样,给这一年做一个总陈词,也给新的一年添上好彩头。

终于到了最让人期待的吃年饭。

三个小崽子吃得尤其带劲儿。

最近妈妈做饭的时间变少,很多时候他们都是在钱婶婶家蹭饭的,没吃过妈妈做的饭之前,钱婶婶家的饭菜还能入口,可是吃到了妈妈做的,钱婶婶家的饭菜就食不知味了。

吃饭对做饭人最大的尊敬就是食不言,

一家五口人都吃得不言语了,

太好吃了,哪里来的时间说话。

小老二最欣赏的要数那盆鸡肉,自己剁得鸡,贼香!

一边吃还在一边反省,这块骚味大了一点,鸡腿原来可以从间隔处切断,鸡脖子的口可以割的小一点,这样鸡本身就能最大程度地感受濒临死亡的快感。

那样的鸡肉没有酸腐味。

更香!

这也是实践出真知!

吃完饭,就是排队洗澡换新衣服的环节,

必须要洗得干干净净,因为初一初二不洗澡,这是习俗。

换上干净漂亮的衣服,欢欢跟小老二就出门讨红包去了,小老大继续留在家里看书。

周晴晴跟刘野便坐在一边围炉泡茶。

她最近新研究出来休闲的好方法,搭几块砖头在院子里,上面放上铁丝做的网子,中间可以放上灶膛的木炭,既可以烤奶茶还可以烤红枣,糍粑,花生,橘子。

天冷冷的,煮上一杯别提多惬意了。

“过了年,我跟你一起送子墨去省城上学。”刘野端起一杯烤奶茶喝了一口才缓缓开口。

两人像是老夫老妻一样,相处融洽。

周晴晴将烤奶茶上面的红枣用小镊子夹起来,这个时候的红枣不干不湿,最是好吃。

她吃了好几块才点头,“好。”

“我一会要去后山祭拜……”

“好!”

刘野又贪恋地看了一眼周晴晴惬意的小脸,

今年是个暖冬,吃完年饭昏昏沉沉,美美滋滋。

不适宜谈离别。

但……“他”是该入土为安了。

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